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老姊要結婚了!在訂婚的婚禮上 擔任總招待的職務
雖然不是所有的事情都很完滿 但也算是賓主盡歡
這篇就來做個紀錄
訂婚前:
1. 最好是和所有工作人員都開過行前會, 如此才能確保所有人(起碼組長)都掌握狀況以及流程
(EX: 文定儀式混亂)
2. 在找工作人員時, 總招待需要了解每個人的工作分配是否適合, 且都是願意擔任工作人員的人。(EX: 發餅組完全不聽指揮)
3. 了解詳細的婚禮流程, 最好是能倒背如流。對任何事都需要有備案(EX: 老媽答應的花到了快一點才來), 需要有主見, 不能別人說什麼, 就做什麼
4. 最好要先隨同新人場勘, 確任場地(EX: 一到餐廳被關在門外)
婚禮中:
1. 總招待召集工作人員開會時, 須注意以下重點:
(1) 婚禮開始前, 提點個工作人員須注意的"重點事項", 並振奮大家精神, 讓所有人知道一場成功的婚禮需要所有人的努力
(2) 婚禮結束後, 肯定大家的努力, 感謝每一位工作人員(EX: 工作人員, 攝影, 親戚, 來賓)
2. 加快確認客人位子的時間 (EX: 用手機或是平板搜尋名字)
3. 確認工作人員坐的桌次是正確的(EX: 工作人員桌擠12人)
4. 素食的人數以及桌次需要掌控 (EX: 交給餐廳確認人數為10位, 但是實際上有11位)
5. 總招待需要抽時間吃東西, 別餓到自己
6. 控制餐廳出菜的速度 (EX: 新娘還在換衣服, 已經走了三桌)
7. 小卡擺的地方, 要提醒飯店主持人放在顯眼的地方(EX: 剩餘很多)
婚禮後:
1. 確認該帶回的東西, 最好是有一張清單 (EX: 酒和糖果有少)
2. 和新人拍照的時候, 不要選在門口 (EX: 後面的人全部堵住)
老姐和姊夫是我見過最認真的新人 婚禮能夠順利完成
很大的一部分是因為有詳細的流程表 才能讓每個環節順利的進行
祝你們永遠幸福!!
